Бжу бородинского хлеба

Бжу бородинского хлеба

Диетические свойства:

Сколько калорий в бородинском хлебе, какие есть у него диетические свойства, все это весьма интересно тем, кто старается вести здоровый образ жизни, следить за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы в следующей статье.

Хлеб отличается своеобразным вкусом и ароматом, ведь в состав его помимо ржаной муки, дрожжей, соли, входят также ржаной солод, сахар, патока и кориандр. Бородинский хлеб содержатся витамины B1 и B2.

Хлеб бородинский — идеальная основа для вкусных бутербродов. Иногда его причисляют к диетическим продуктам, иногда – нет. Во всяком случае, многие – в том числе те, кто придерживается диеты – любят бородинский хлеб.

Ржаная мука, входящая в рецепт бородинского хлеба, вмещает столь важную для нашего организма клетчатку, минеральные компоненты и витамины — Е, РР, В6. По количеству витаминов группы В, хлеб бородинский может сравниться с мясом. Содержание белков в нем выше, чем в иных сортах хлеба.

Состав бородинского хлеба:

Витамины:

Витамин: В1 В2 В4 В5 В6 В9 РР Н
в мг. на 100 грамм 0.18 0.08 60.0 0.45 0.14 0.029 2.3 1.4

Минералы:

Минерал: Кальций Фосфор Магний Калий
в мг. на 100 грамм 47 157 49 235

Ржаная мука – это, безусловно, диетический продукт, помогающий нормализовать пищеварительные процессы, служащий для профилактики образования атеросклеротических бляшек в сосудах.

Солод – еще один ингредиент бородинского хлеба — содержит много минеральных веществ, нужных для нашего здоровья, а патока богата различными витаминами. Неочищенный сахар гораздо более полезен, чем рафинированный. Помимо этого, бородинский хлеб благодаря наличию отрубей в ржаной муке, несет в себе много балластных веществ, что в свою очередь стимулирует перистальтику кишечника. Эта его особенность важна будет для людей, страдающих запорами.

Читайте также:  120 Грамм белка в день что есть

Не подлежит сомнению и полезная роль кориандра или тмина, входящих в рецепт этого столь любимого многими сорта хлеба — они помогают удалять из организма мочевую кислоту. Благодаря этому свойству, бородинский хлеб рекомендован людям, страдающим гипертонией и подагрой.

Сколько калорий в бородинском хлебе?

Калорийность бородинского хлеба, на 100 грамм, составляет:

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Калорийность бородинского хлеба с маслом, на 100 грамм, составляет:

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Если для приготовления этого блюда были использованы такие продукты:

  • Хлеб — 2 кусочка по 40 г. — (166 ккал)
  • Масло сливочное — 10 г. — (75 ккал)

Калорийность бородинского хлеба с сыром, на 100 грамм, составляет:

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Если для приготовления этого блюда были использованы такие продукты:

  • Хлеб — 2 кусочка по 40 г. — (166 ккал)
  • Сыр Голландский — 30 г. — (105 ккал)

Польза бородинского хлеба для похудения:

И еще:

Еще один вариант при похудении – замена пшеничного хлеба на «Бородинский». Однако не все так просто. Этот вид тоже содержит ценные питательные вещества и микроэлементы, однако отличается калорийностью, сравнимой с показателями белых сдобных булочек и батонов.

Стоит ли употреблять его тем, кто считает каждый грамм и стремится преобразить свой рацион питания, сделав его правильным и максимально эффективным в нелегком деле борьбы с лишним весом? Можно позволить себе пару небольших кусочков. Увеличивать порцию нельзя: высокая энергетическая ценность продукта станет причиной роста животика, появления складок на бедрах и талии.

Хлеб Бородинский — один из наиболее популярных видов черного ржаного хлеба, который отличается изысканным ароматом и уникальными вкусовыми характеристиками (небольшая кислинка в сочетании с гармоничной сладостью). Согласно ГОСТу 5309-50 хлеб Бородинский готовят заварным способом с использованием следующих ингредиентов: ржаная мука, пшеничная мука 2 сорта, ржаной солод, соль, сахар, закваска, патока, пряности (анис, тмин, кориандр).

Читайте также:  Mega amino 3200 как принимать

Полезные свойства бородинского хлеба

В состав хлеба Бородинского входят ценные природные витамины (группы В, РР, А, Е), пищевые волокна, минеральный комплекс (фосфор, кальций, магний, калий, железо, натрий), органические и насыщенные жирные кислоты, что обеспечивает широкий спектр полезных свойств:

  • улучшает обмен веществ;
  • нормализует работу желчного пузыря, печени, сердца, сосудов;
  • благотворно влияет на кишечник;
  • способствует очищению стенок кишечника;
  • оздоравливает микрофлору ЖКТ;
  • благотворно влияет на нервную систему;
  • стабилизирует уровень холестерина в крови;
  • положительно сказывается на уровне артериального давления;
  • способствует блокированию приступов подагры;
  • способствует профилактике кариеса;
  • укрепляет десны;
  • способствует похудению, помогает снизить вес.

Вредные свойства и недостатки

Хлеб Бородинский имеет некоторые недостатки. Не рекомендуется злоупотреблять продуктом при: сахарном диабете; обострениях заболеваний ЖКТ.

Пищевая ценность

Наименование показателя Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 201
Белки, г 6.8
Жиры, г 1.3
Углеводы, г 39.8
Бор, мкг 42
Бэта-каротин, мг 0.005
Ванадий, мкг 43
Витамин A, мкг 1
Витамин B1 (тиамин), мг 0.18
Витамин B2 (рибофлавин), мг 0.08
Витамин B5 (пантотеновая), мг 0.45
Витамин B6 (пиридоксин), мг 0.14
Витамин B9 (фолиевая), мкг 29
Витамин E (ТЭ), мг 1.4
Витамин H (биотин), мкг 1.7
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 2.3
Железо, мг 3.9
Йод, мкг 4.4
Калий, мг 235
Кальций, мг 47
Кобальт, мкг 2
Кремний, мг 5.5
Магний, мг 49
Марганец, мг 1.2
Медь, мкг 183
Натрий, мг 246
Пищевые волокна, г 7.9
Селен, мкг 5.5
Сера, мг 60
Фосфор, мг 157
Фтор, мкг 24
Хлор, мг 900
Холин, мг 60
Хром, мкг 3
Цинк, мг 1.2

Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.

Укажите необходимое количество бородинского хлеба в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

Читайте также:  Антицеллюлитный крем скраб

Укажите необходимое количество бородинского хлеба в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Ссылка на основную публикацию
Белково углеводный гейнер
Какие компоненты входят в состав гейнера, как правильно его выбрать. Для чего его обычно принимают. Гейнер – качественное высокоуглеводное питание,...
Барсучий жир с молоком от кашля
Самое сложное время для родителей, когда начинают болеть дети. Заботливые мамы и папы ломают голову над тем, какие лекарственные средства...
Барсучье сало для детей
К народным средствам лечения кашля, бронхита, пневмонии у детей прибегает практически каждый родитель. Но, согласитесь, народные методы могут быть весьма...
Белковые гормоны это
Глава VI. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА § 17. ГОРМОНЫ Общие представления о гормонах Слово гормон происходит от греч. гормао - возбуждать....
Adblock detector